Взыскание заработной платы, если в трудовом контракте не были указаны условия оплаты труда

Мой знакомый был принят в компанию матросом первого класса. При приеме на работу ему был выдан бланк незаполненного трудового контракта, в котором не были определены условия оплаты труда. Рейс длился в течение 215 рабочих дней. Однако ему заплатили намного ниже минимальной зарплаты, установленной Отраслевым тарифным соглашением по организациям рыбного хозяйства. Указанное соглашение подписали 50% работников отрасли, его содержание было доведено до компании, в которой он работал Федеральной инспекцией по труду. Однако администрация компании заявила, что не присоединялась к данному соглашению. Реально ли теперь взыскать зарплату, установленную Отраслевым тарифным соглашением через суд? Добровольно ее выплатить управляющий компании отказывается и на контакт не идет.