Какой процент взыскивается с з/п иностранного гражданина с РВП?

Вы имеете в виду налог?
Согласно положениям ст. 11 ТК РФ действие трудового законодательства в полной мере распространяется на трудовые отношения с участием иностранных граждан. т.е. В этой связи его доходы ( гражданина Украины) от источников в Российской Федерации подлежат обложению налогом на доходы физических лиц по ставке 30 процентов, установленной абзацем первым пункта 3 статьи 224 Кодекса. После того, как он пробудет в РФ 183 к.дня и более, у него налог на доходы облагаться по ставке 13%. Страховые взносы высчитываете как обычно.