Как составить претензию или доп соглашени о нарушениях сроках поставки

Добрый день! Подскажите пожалуйста как правильно составить претензию! Мы 04.10.2013 заключили договор купли-продажи на изготовление сруба. По договору оплата должна быт произведена в размере 100% - 767800 руб.. Но мой муж договорился на словах, что будем перечислять частями. поэтому мы перечислили 14.11.2013 - 240000руб, 14.12.2013 - 90000 руб., 04.12.2013 - 50000 руб, 21.02.2014 - 100000 руб., 08.06.2014 - 100000руб, 09.06.2014 - 100000 руб. Общая сумма составила 680000 руб. Но до сих пор на наш сруб ион не купили леса, лишь 30% есть, это тот лес, который мой муж помог купить, когда сам лично туда ездил. У них нет заказов, поэтому наши деньги они прокрутили, расплатились с долгами, а на новый денег нет. И каждый раз все говорят, что покупают лес и начинаем делать. Вот хотела спросить вашего совета. Что нужно составить, претензию или дополнительное соглашение (и как это правильно составить) о новых сроках поставки, потому что до этого все было на словах. И конечно остальную часть денег 68000 я не собираюсь перечислять. Мой муж собирается на днях ехать, в Карелию. Заранее спасибо.