Елена, невскрытые банки можно предъявить продавцу с требованием возврата при конкретном несоответствии товара заявленному составу или качеству. Сначала установите продавца: в кассовом чеке проверьте название организации или ФИО ИП и ИНН, чек можно сверить через ФНС. При оплате картой сохраните банковскую операцию и попросите банк уточнить данные торговой точки. Администрацию «Мегасити» попросите сообщить данные арендатора этой стойки; сам торговый центр не становится продавцом лишь потому, что покупка сделана в его здании.
Сфотографируйте стойку, ценник и маркировку всех банок: название, состав, изготовителя, срок годности и номер партии. Если одна банка уже открыта, сохраните ее и сравните партии с невскрытыми. Соблюдайте указанные условия хранения. По одному внешнему виду нельзя окончательно установить, что икра искусственная.
В претензии опишите обнаруженное несоответствие, потребуйте возврат денег и предложите передать банки для проверки качества. По пункту 5 статьи 18 Закона о защите прав потребителей продавец обязан принять товар с заявленным недостатком и при необходимости провести проверку; вы вправе участвовать. Передачу оформите актом с количеством банок, партиями и состоянием упаковки. Отсутствие чека само по себе не лишает права предъявить требования.
Если состав не соответствует информации на упаковке, применимы также статьи 10 и 12. При отказе или невозможности установить продавца направьте в Роспотребнадзор точное место и дату покупки, фото и оплату. Для предметной оценки нужны фотографии маркировки и сведения об оплате.