Эдуард, сначала уточните, кого именно включили в базу Банка России и на чей счёт пришли деньги: в начале Вы пишете о девушке, затем о себе как продавце. Заявление об исключении подаёт лицо, чьи реквизиты ограничены.
Получите от банка письменное уведомление об основании ограничений. При включении сведений в базу по ст. 27 Закона № 161-ФЗ можно обратиться за исключением через обслуживающий банк либо непосредственно в Банк России. Приложите подтверждение заявки P2P, переписку, движение USDT, банковскую операцию и данные о том, кто фактически платил. Особенно важно, совпадал ли отправитель рублей с покупателем криптовалюты: при оплате третьим лицом одной квитанции площадки недостаточно.
Наличие сделки с криптовалютой не доказывает автоматически ни мошенничество, ни законность происхождения перечисленных рублей. Не возвращайте деньги на новые реквизиты из переписки без выяснения обстоятельств. Если поступило сообщение о хищении, защиту по уголовному материалу нужно вести отдельно от заявления в ЦБ.
Официальный порядок: cbr.ru/contactBR/161-FZ/