Долю переоформить на мать можно, а вот от долга это не защитит, и здесь есть момент, который стоит учесть до сделки. Если вы подарите долю именно сейчас, когда задолженность в 250 000 рублей уже накопилась, хоть производство еще не открыто, такую сделку потом можно оспорить как совершенную с целью уйти от расчетов с кредитором, статьи 10 и 168 ГК РФ. Риск не автоматический: он реализуется, если управляющая компания дойдет до суда, получит решение и увидит, что должник незадолго до этого безвозмездно избавился от имущества, тогда сделку могут признать недействительной, и доля вернется в состав имущества, на которое обращают взыскание. Долг в любом случае останется закреплен за вами по лицевому счету, дарение доли автоматически его на мать не переносит, нужно отдельное соглашение о переводе долга с согласия управляющей компании (ст. 391 ГК РФ), а она почти никогда не соглашается добровольно. Совершеннолетие двух из трех детей на возможность подарить именно вашу долю не влияет, это уже полностью ваша собственность. Договаривались вы уже с управляющей компанией о рассрочке, или пока нет?