Если работодатель просто вычел из Вашей зарплаты 8 000 рублей за якобы подмену товара, то такие действия нельзя считать законными.
При этом тот факт, что Вы работали неофициально, не лишает Вас права на защиту. Если фактически между Вами существовали трудовые отношения, к ним применяются нормы трудового законодательства независимо от того, оформил работодатель трудовой договор или нет.
Правовое обоснование
Даже если работник причинил работодателю ущерб, взыскать его можно только при наличии совокупности условий:
должен быть установлен сам факт ущерба;
должна быть доказана вина работника;
должна быть установлена причинно-следственная связь между действиями работника и ущербом;
должен быть определен размер ущерба. Статьи 238, 241 ТК РФ.
Работодатель не вправе просто заявить, что произошла подмена товара, и автоматически удержать стоимость товара из заработной платы.
Кроме того, перед взысканием ущерба работодатель обязан провести проверку обстоятельств происшествия и получить письменные объяснения работника. Если работник не согласен с удержанием, спор, как правило, разрешается в судебном порядке. Порядок взыскания ущерба установлен ст. 248 ТК РФ.
Если же речь идет не о возмещении ущерба, а фактически о «штрафе», то такие удержания трудовым законодательством не предусмотрены.
Алгоритм действий
Попросите работодателя письменно объяснить: на каком основании удержаны 8 000 рублей;
какие документы подтверждают факт подмены товара;
почему именно Вы признаны виновной.
Если доказательств не представят, потребуйте вернуть удержанную сумму.
Если работодатель откажется, Вы можете обратиться: в Государственную инспекцию труда;
в прокуратуру;
в суд с требованиями: признать наличие трудовых отношений (если договор не оформлялся);
взыскать невыплаченную заработную плату;
обязать работодателя оформить трудовые отношения;
взыскать компенсацию за задержку выплаты заработной платы.
Нередко после обращения в инспекцию труда работодатель предпочитает урегулировать вопрос добровольно, поскольку использование труда без оформления само по себе является нарушением законодательства.
Выводы
Работодатель не вправе без достаточных доказательств и соблюдения установленной законом процедуры удерживать из заработной платы стоимость товара, который, по его мнению, был подменен. Работа без официального оформления не означает, что Вы лишены трудовых прав. При наличии подтверждений фактической работы Вы вправе требовать возврата удержанных денежных средств и защиты своих прав в Государственной инспекции труда, прокуратуре или суде.
Если мой ответ оказался для Вас полезным и помог разобраться в ситуации, пожалуйста, оцените его. Для меня это очень важно. Благодарю Вас!