Как правильно оформить самозанятых, если у нас школа танцев, мы приглашаем преподавателя, набираем людей для

Здравствуйте! Есть вопрос по оформлению сотрудников:

Обязательно ли оформлять на работу учредителя, если есть генеральный директор(другое лицо) ?

Как правильно оформить самозанятых, если у нас школа танцев, мы приглашаем преподавателя, набираем людей для него на танцевальный курс, по которому даем задание за несколько занятий (всегда по-разному т.к курсы разные) подготовить с группой танцевальный номер. Когда он выполнил задание, мы через некоторое время набираем новый курс и так пока курсы набираются (обычно с сентября по май набираем несколько курсов с разными преподавателями) Преподаватели при этом ведут курсы не только у нас, а в разных школах. Курс может и не набраться, тогда отмена. Может есть какой то готовый шаблон, ведь мы не первая школа танцев , которая работает с самозанятыми. Заранее спасибо за информацию.