Здравствуйте!
По российскому законодательству здесь многое зависит от того, была ли вообще оформлена сделка документально и какие доказательства ваших договорённостей существуют. Но даже если письменный договор так и не был подписан, это ещё не означает, что вы полностью лишены защиты.
Если между вами была переписка, голосовые сообщения, обсуждение условий, передача ключей, оборудования, кассы, товара и т.д., то суд может признать, что договорные отношения фактически возникли. В гражданском праве это допускается, поскольку согласно ст. 432 и 434 Гражданского кодекса РФ договор может подтверждаться не только единым подписанным документом, но и совокупностью доказательств. В таком случае можно требовать исполнения согласованных условий, например оплаты долгов или возврата вложенных средств.
Если же он просто занял помещение, использует ваше оборудование или продолжает работать на базе вашего кафе и при этом отказывается платить и выполнять договорённости, у вас появляется ещё один инструмент. По ст. 1102 ГК РФ можно требовать возврата неосновательного обогащения, то есть компенсации за использование вашего имущества или бизнеса. Параллельно возможно требовать возврата имущества (оборудования, мебели, техники и т.п.) по ст. 301 ГК РФ.
Фактически это означает, что ситуацию можно «откатить»: либо вернуть контроль над кафе и имуществом, либо через суд добиться денег. Очень многое будет зависеть от того, что именно осталось у вас в собственности и какие есть доказательства ваших договорённостей. В подобных историях переписка, переводы, свидетели и даже объявления о передаче управления могут сыграть большую роль.
Ситуация неприятная, понимаю ваше чувство несправедливости. Но юридические механизмы для защиты в такой ситуации есть, и при наличии доказательств шансы вернуть либо бизнес, либо деньги вполне реальные.
С наилучшими пожеланиями, Хабас Феликсович.
