Чтобы фиксированная сумма была равна среднемесячной зарплате?

Добрый день. Подскажите пожалуйста как действовать в данной ситуации? Работодатель вышел с предложением прекратить трудовой договор, предложил 3 оклада в качестве компенсации. Моя зарплата состоит из окладной и премиальной части. Я подписала предложение о прекращении трудового договора, но отклонила соглашение о расторжении трудового договора, т.к. есть сомнения о том что на словах доплатят ещё премиальную часть за последний месяц работы( это только устная договорённость и нигде не отражается). Работодатель может меня уволить из ходя из подписанного предложения? Могу ли я выйти к работодателю с вопросом об изменении суммы предложения? Чтобы фиксированная сумма была равна среднемесячной зарплате?

И вопрос ещё по работе в выходной день. 23.02 выходила на работу, но документов о двойной оплате или оплате+отгулу не было. Смена фиксируется у приложении, так как работаем удалённо, она была открыта. Как решается данный вопрос?