Добрый день !
Организатор может “снять” команду только в рамках регламента или договора (право организатора на отказ, перенос, отмену), но даже если он ссылается на “нет льда”, юридически это выглядит как отказ исполнителя от оказания услуги/неисполнение обязательства.
В таком случае минимум — возврат взноса; дополнительно — возмещение ваших реальных убытков (гостиница, дорога и т.п.) при доказанности причинной связи и предсказуемости расходов.
Это регулируется ст. 782(п.2) ГК РФ (исполнитель вправе отказаться лишь при условии полного возмещения убытков заказчику), а также общие нормы об убытках ст. 15 и 393 ГК РФ .
“Нет льда” далеко не всегда считается непреодолимой силой; освобождение от ответственности требует доказывания по ст. 401 ГК РФ.