Здравствуйте, собралась ехать на вахту, есть несовершеннолетний сын (12лет), могу ли я его оставить со своей

Здравствуйте,собралась ехать на вахту,есть несовершеннолетний сын (12лет),могу ли я его оставить со своей старшей дочерью (25лет).И какие документы нужно оформит ,чтобы не было проблем с опекой.И вообще на сколько времени я могу оставлять детей одних дома,если один из них совершеннолетний?