Как рассчитать страховую пенсию для пожилого человека при отсутствии документов об обучении?

Для решения вашей ситуации рекомендую учесть следующее:

О влиянии документа об образовании на ИПК:
индивидуальный пенсионный коэффициент (ИПК) формируется на основе страховых взносов, которые работодатель перечислял в Социальный фонд России (СФР) за период трудовой деятельности;
сам по себе документ об образовании не влияет на величину ИПК;
однако периоды профессионального обучения могут быть засчитаны в страховой стаж, если они подтверждены соответствующими записями в трудовой книжке или другими документами.
О корректности расчёта пенсии:
расчёт пенсии для людей старше 80 лет производится в соответствии с действующим законодательством, которое учитывает ИПК и размер страховых взносов;
при расчёте учитываются все периоды работы и другие периоды, засчитываемые в страховой стаж (например, служба в армии, уход за детьми или нетрудоспособными гражданами);
если в расчёте учтены не все периоды или есть сомнения в корректности расчётов, можно запросить в СФР детализацию расчёта пенсии.
Что можно предпринять:

Запросить разъяснение в СФР. Напишите заявление в отделение СФР с просьбой разъяснить, как был произведён расчёт пенсии, и указать, какие периоды были учтены, а какие — нет. В заявлении можно выразить своё несогласие с расчётом и указать на возможные недочёты.
Проверить полноту сведений о трудовом стаже. Убедитесь, что в СФР есть все данные о периодах работы, включая период работы в Узбекистане. Для этого можно запросить выписку из лицевого счёта в СФР.
Обратиться в архив за подтверждением трудового стажа. Если есть сомнения в правильности учёта периодов работы, можно запросить архивные справки, подтверждающие трудовой стаж и размер заработной платы.
Рассмотреть возможность обращения в суд или прокуратуру. Если после обращения в СФР вопрос не будет решён, можно обратиться в суд с заявлением о пересмотре размера пенсии или в прокуратуру с жалобой на действия сотрудников СФР.
Воспользоваться услугами моими, так как я специализируюсь на пенсионном законодательстве. Я помогу разобраться в ситуации, подготовить необходимые документы и представлять интересы в государственных органах или суде.
Помните, что пенсионное законодательство — сложная сфера, и для получения квалифицированной помощи лучше всего обращаться к специалистам.