Здравствуйте!
Сами Вы сделать такую доверенность не можете. Доверенность должен подписывать доверитель, то есть то лицо, которое доверяет, а не тот, кому доверяют.
Поэтому бывший супруг должен сам явиться к нотариусу по месту своего нахождения и оформить доверенность, после чего передать (переслать) её Вам.
Если Вам требуется подробная консультация или подготовка документов по этому или какому-либо иному Вашему вопросу, рекомендую обратиться ко мне в чат для согласования условий оказания платной услуги. Для входа в чат Вы можете зайти в мой профиль pravoved.ru/lawyer/311687/ и кликнуть на кнопку «Обратиться к юристу».