Могу ли я заявить сразу 2 ходатайства, отдельно на каждый документ?

Добрый день.

Вы можете заявить одно ходатайство, и его суд посчитает его излишним, он его сможет удовлетворить в части, приобщив только один документ.

Главное правильно изложить основания, по которым Вы считаете, что данные документы отвечают признакам относимости и допустимости, установленным ст. 59, 60 ГПК РФ.