Как можно это сделать документально на случай если мы разругаемся или разайдемся?

Добрый день.

Что вы понимаете под " взять на себя" ?

Девушка должна вам вернуть деньги?

Если да, то надо оформить письменный договор займа.

ГК РФ Статья 807. Договор займа
1. По договору займа одна сторона (займодавец) передает или обязуется передать в собственность другой стороне (заемщику) деньги, вещи, определенные родовыми признаками, или ценные бумаги, а заемщик обязуется возвратить займодавцу такую же сумму денег (сумму займа) или равное количество полученных им вещей того же рода и качества либо таких же ценных бумаг.

В нем указать:

1. предмет. ( займ)

2. сумма.

3. срок возврата.

4.права  и обязанности сторон.

5. ответственность сторон.

6. форс-мажорные обстоятельства.

7. реквизиты сторон.

Составляется в 2-х экземплярах по одному для каждой стороны.

Нотариальное заверение не обязательно.

Здравствуйте, Роман.

Я предложил девушке закрыть ее долги, взяв на себя кредит

 Это — очень плохая идея.

Очень многие Клиенты, задававшие подобные вопросы, на сайте «Правовед.ру» — горько жалели о таком своем решении.

Здравствуйте, Роман!

Самым надёжным способом является оформление Договора займа (или расписки, хотя Договор займа предпочтительнее).

Оформляете Договор займа с девушкой, по которому она занимает у вас деньги в размере своего погашаемого долга и обязуется вернуть их вам.

Ключевые пункты, которые нужно указать в Договоре займа:

Стороны: Ваши полные ФИО, паспортные данные, адреса регистрации.
Сумма займа: Точная сумма, которую вы ей передаете (сумма, которую вы используете для погашения ее долгов). Указать сумму цифрами и прописью.
Цель займа: Указать, что средства предоставлены для погашения её задолженности перед третьим лицом/банком (укажите реквизиты её кредитора). Этот пункт важен, так как подтверждает, что деньги не подарены, а переданы в долг.
Указать точную дату возврата или порядок ежемесячных платежей, совпадающий с вашим кредитным графиком.
Указать, каким образом она будет возвращать деньги (переводом на ваш счёт, наличными).
Вы можете установить проценты
Или прямо указать, что заём беспроцентный. Если сумма превышает 10000 рублей, письменная форма обязательна. Вы можете прописать штрафные санкции (неустойку/пени) за каждый день просрочки возврата суммы займа или очередного ежемесячного платежа (например, 0,1% от суммы просроченного платежа за каждый день).
Договор должен быть составлен в двух экземплярах (по одному для каждой стороны).
Обязательно наличие подписей обеих сторон.
Желательно (но не обязательно) заверить договор у нотариуса. Нотариальное заверение придает документу больше веса, но его отсутствие не лишает договор юридической силы.
Помимо Договора займа, вам понадобятся доказательства того, что именно вы предоставили деньги, и что они пошли на погашение ее обязательств:

Банковские документы: Сохраните все чеки, квитанции, платёжные поручения или выписки, подтверждающие, что вы перевели/внесли деньги в счёт погашения её долга.
Попросите девушку взять у её кредитора (банка) справку о полном погашении задолженности, в которой будет указана дата погашения и, возможно, источник средств (если это отражается в их системе, что маловероятно).
Сохраняйте всю переписку (СМС, мессенджеры, электронная почта), где вы обсуждаете, что она обязуется вернуть вам эту сумму. В случае судебного разбирательства это может послужить дополнительным доказательством.

 Если сумма очень крупная, рассмотрите возможность нотариального удостоверения. В случае невозврата вы сможете взыскать долг через нотариуса по исполнительной надписи, минуя длительное судебное разбирательство (при условии, что это прямо предусмотрено в договоре).

Добрый день.

Вы можете оформить договор займа в соответствии со ст.807 ГК РФ.

например на лет десять, т.е. погашать она будет в течение 10 лет, при несоблюдении графика платежа (ежемесячно допустим) Вы имеете право расторгнут договор, и потребовать оставшуюся сумму, + проценты по договору.

Можете оформить распиской, но лучше договор удостоверить у нотариуса.

Условия по усмотрению сторон (возврат, в срок, сумма, периодичность погашения и т.д.) 

Здравствуйте!

Я предложил девушке закрыть ее долги, взяв на себя кредит

Если кредит оформлен на Ваше имя, то обязательства по выплате займа возложены на Вас. 

Так, согласно ст. 7 Федерального закона от 21.12.2013 N 353-ФЗ «О потребительском кредите (займе)»

При предоставлении потребительского кредита (займа) должно быть оформлено заявление о предоставлении потребительского кредита (займа) по установленной кредитором форме, содержащее согласие заемщика на предоставление услуг (работ, товаров)

Если она вам не должна денежные средства, договора займа между Вами не было заключено, денежные средства Вами ей не были перечислены/переданы, то у нее не возникает обязательств по возврате Вам заемных денежных средств. 

В этом случае, она может ссылаться на ч. 4 ст. 1109 ГК РФ о том, что денежные средства были предоставлены Вами во исполнение несуществующего обязательства, либо Вы знали об отсутствии обязательства либо предоставили денежные средства в целях благотворительности, в случае заявления Вами требования в судебном порядке о возврате этих денежных средств в качестве неосновательного обогащения. 

В связи с изложенным, Вам необходимо в случае передачи Вами заемных денежных средств ей оформить договор займа, согласно ст. 808 ГК РФ. 

В этом случае, Вы сможете ссылаться на него. 

Приветствую Вас!

 поскольку Вы запросили мнение 3 юристов присоединюсь к обсуждению

Во-Первых

Самый простой и юридически грамотный способ заключить договор займа. Он четко фиксирует факт передачи денег и обязательство их вернуть.
Необходимо составить письменный договор займа. Можно написать его от руки или распечатать. Укажите в договоре:

Паспортные данные обеих сторон (заимодавец — вы, заемщик — девушка).

Сумму займа (цифрами и прописью).

Срок возврата.

Проценты (если решите их установить).  

Дату и место составления. 

Подпишите договор обеими сторонами. Желательно, чтобы подписи были похожи на паспортные.

Юридическая сила: Такой договор имеет полную юридическую силу и является основанием для взыскания денег через суд в случае невозврата. 

 
Во — Вторых

Расписка — это упрощенная форма договора займа. Она подтверждает факт получения денег.

Девушка должна собственноручно написать расписку (от руки лучше, чем напечатать, так как проще доказать авторство почерковедческой экспертизой).

В расписке должно быть указано:

ФИО, паспортные данные, адреса регистрации и вас, и ее.

Фраза: «Я, [ФИО девушки], получила от [Ваши ФИО] денежные средства в размере [сумма прописью] рублей.»

Цель получения денег: «На погашение моих долгов по [указать, каким именно: кредиты, займы и т.д.]».

Условия возврата: «Обязуюсь вернуть указанную сумму до [дата]».

Дата и собственноручная подпись.

в соответствии с п.2 ст. 808 ГК РФ

2. В подтверждение договора займа и его условий может быть представлена расписка заемщика ...

В-третьих

Вы можете оформить любой из вышеуказанных документов (договор или расписку) у нотариуса.
Нотариус проверит законность сделки и грамотно составит документ.

Передавать денежные средства лучше банковским переводом с указанием назначения платежа.
В назначении платежа при переводе обязательно укажите: «Сумма по договору займа от [дата] для погашения долгов [ФИО получателя]».

Этот перевод вместе с распиской или договором будет являться неоспоримым доказательством передачи денег.

Почему это важно: Если вы просто снимете наличные и отдадите ей, в суде будет сложно доказать факт передачи денег. Банковский перевод — это автоматическое доказательство.

Без оформления документов суд может расценить эти деньги как подарок, и вернуть их будет невозможно.

Желаю удачи.