У моего сына отец погиб на сво, сыну сейчас 20 лет, мы обратились к нотариусу за открытием наследственного

он настаивает на нем или название банка где находится оставшиеся зп.

 Добрый вечер! Нотариус самостоятельно делает запросы в банки, выясняет о наличии счета, чтобы включить деньги в наследственную массу.

ИНН нотариус также не вправе требовать. Сыну нужно доказать родство, предоставить свидетельство о рождении, где вписан отец, предоставить свидетельство о смерти отца:

«Основы законодательства Российской Федерации о нотариате» (утв. ВС РФ 11.02.1993 N 4462-1) 
 
Статья 72. Условия выдачи свидетельства о праве на наследство по закону
 Нотариус при выдаче свидетельства о праве на наследство по закону путем истребования соответствующих доказательств проверяет факт смерти наследодателя, время и место открытия наследства, наличие отношений, являющихся основанием для призвания к наследованию по закону лиц, подавших заявление о выдаче свидетельства о праве на наследство, состав и место нахождения наследственного имущества.https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_1581/021be13321689618919b257e150d59db66270bf4/

Нотариус включит в наследственную массу известное имущество.

отец погиб на сво, сыну сейчас 20 лет,

 Также сын имеет право на выплату по случаю гибели отца, если нет других членов семьи, претендующих на выплаты -

При отсутствии членов семей единовременная выплата осуществляется в равных долях совершеннолетним детям указанных военнослужащих ......https://base.garant.ru/403615454/

или же, если он учится очно до 23 лет - 

3) дети, не достигшие возраста 18 лет, или старше этого возраста, если они стали инвалидами до достижения ими возраста 18 лет, а также дети, обучающиеся в образовательных организациях по очной форме обучения, — до окончания обучения, но не более чем до достижения ими возраста 23 лет;https://base.garant.ru/12191544/5ac206a89ea76855804609cd950fcaf7/#block_311

Также, если сын учится очно, то до 23 лет у него есть право на получение пенсии по случаю потери кормильца.