Здравствуйте, Иван!
Апартаменты в составе МКД не относятся к жилым помещениям.
При собственник апартаментов обязан после заключения договоров ресурсоснабжения с ресурсоснабжающими организациями представить в УК их копии.
18. В случае если в соответствии с настоящими Правилами исполнителем, предоставляющим коммунальные услуги потребителям в многоквартирном доме, в котором расположено нежилое помещение собственника, не является ресурсоснабжающая организация, собственник нежилого помещения в многоквартирном доме обязан в течение 5 дней после заключения договоров ресурсоснабжения с ресурсоснабжающими организациями представить исполнителю их копии, а также в порядке и сроки, которые установлены настоящими Правилами для передачи потребителями информации о показаниях индивидуальных или общих (квартирных) приборов учета, — данные об объемах коммунальных ресурсов, потребленных за расчетный период по указанным договорам, за исключением случаев, когда нежилое помещение оснащено прибором учета электрической энергии, присоединенным к интеллектуальной системе учета электрической энергии (мощности), а также в случае, если электроснабжение нежилого помещения осуществляется без использования общего имущества многоквартирного дома.
п.18 Постановления Правительства РФ от 06.05.2011 N 354
Поэтому требование УК правомерно.
. А те говорят что будут оформлять нас как юрлиц. Правомерно ли это
Энегосбыт не может и не вправе, кого-либо оформлять юридическими лицами.
По всей вероятность речь идет о применение тарифа прочие потребители (коммерческому)
В этом случае при установлении в договоре ресурсоснабжения порядка определения стоимости поставленного коммунального ресурса учитывается следующее:
б) стоимость коммунального ресурса, необходимого для обеспечения предоставления коммунальной услуги пользователям нежилых помещений, рассчитывается исходя из тарифов (цен) для населения только в случае, если собственники нежилых помещений относятся к категории потребителей, приравненных к населению;
п.22 Постановления Правительства РФ от 14 февраля 2012 г. N 124
По сути речь идет о том, что собственник апартаментов обязан предоставить доказательства Энергосбыту о том, что является потребителем, приравненным к населению.
Например категории приравненные к населению указаны в Постановление Правительства РФ от 29.12.2011 N 1178, более подробно по ссылке https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_125116/36ec7d34f38bf9495849673b830be1a1c80cc06c/
Это не означает, что вы обязаны становиться юридическим лицом… Обратитесь в УК и в Энергосбыт, уточните, на каком основании они требуют оформления договоров как с юридическими лицами. Также узнайте имеется ли возможность заключения единого договора на весь ваш корпус.