Здравствуйте!
Прежде всего, фотографические произведения охраняются авторским правом согласно ст. 1259 ГК РФ, и их использование без согласия правообладателя может повлечь ответственность в виде выплаты компенсации по ст. 1301 ГК РФ, но для взыскания компенсации истец обязан доказать, что у него есть исключительные права на спорную фотографию, а также обосновать размер требуемой суммы.
Если в претензии отсутствуют доказательства того, что именно Мельников Дмитрий является автором фотографии, а также что между ним и ООО «Ю1» заключён договор доверительного управления именно этим объектом, то Вы вправе требовать предоставления таких доказательств. В частности, в ответе на претензию целесообразно запросить: подтверждение авторства (например, исходники фотографии, договоры, RAW-файлы, дополнительные снимки с того же фотосета), а также сам договор доверительного управления, в котором должно быть чётко указано, что исключительные права на данную фотографию переданы ООО «Ю1» для защиты в судебном порядке. Без этих документов требование о компенсации не может быть признано обоснованным, поскольку в суде бремя доказывания принадлежности исключительных прав лежит на истце, а не на ответчике. Если не предоставлено достаточных доказательств авторства и передачи прав, суд может отказать в удовлетворении иска.
Кроме того, сам по себе факт нахождения фотографии в интернете, даже на открытых ресурсах, не означает, что её можно свободно использовать. Но если изображение опубликовано в других источниках без указания авторства, либо если оно используется по лицензии Creative Commons или иным образом разрешено к свободному использованию, то это аргумент в Вашу сторону, но только при наличии явного подтверждения такого разрешения.
Что касается размера компенсации, истец обязан обосновать, почему требует именно 60 тысяч рублей, а не минимальную сумму, установленную законом. Размер компенсации должен быть соразмерен характеру нарушения, и истец обязан представить обоснование этой суммы. Если такого обоснования нет, суд может существенно снизить размер компенсации или отказать в иске.
Пункт 62 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 23.04.2019 N 10 «О применении части четвертой Гражданского кодекса Российской Федерации»
Размер подлежащей взысканию компенсации должен быть судом обоснован. При определении размера компенсации суд учитывает, в частности, обстоятельства, связанные с объектом нарушенных прав (например, его известность публике), характер допущенного нарушения (в частности, размещен ли товарный знак на товаре самим правообладателем или третьими лицами без его согласия, осуществлено ли воспроизведение экземпляра самим правообладателем или третьими лицами и т.п.), срок незаконного использования результата интеллектуальной деятельности или средства индивидуализации, наличие и степень вины нарушителя (в том числе носило ли нарушение грубый характер, допускалось ли оно неоднократно), вероятные имущественные потери правообладателя, являлось ли использование результатов интеллектуальной деятельности или средств индивидуализации, права на которые принадлежат другим лицам, существенной частью хозяйственной деятельности нарушителя, и принимает решение исходя из принципов разумности и справедливости, а также соразмерности компенсации последствиям нарушения.
В ответе на претензию рекомендую запросить у ООО «Ю1» все подтверждающие документы, а также обоснование суммы. Если доказательства не будут предоставлены, Вы вправе отказать в удовлетворении претензии, указав на отсутствие надлежащего подтверждения прав и необоснованность суммы требований. Игнорировать претензию не стоит, лучше дать мотивированный письменный ответ, чтобы избежать негативных последствий в случае возможного судебного разбирательства.
Пока что, из изложенной Вами информации оснований для отказа в удовлетворении досудебной претензии не усматривается.