Зравствуйте Луиза, поскольку расторгнуть можно только заключенный договор. А заключенным договор купли-продажи недвижимости считается после регистрации в Росреестре (ст.548 ГК РФ). То только после регистрации в Росреестре его и можно расторгнуть, так как до регистрации и расторгать нечего.
Право собственности и иные вещные права на недвижимость подлежат государственной регистрации (п. 1 ст. 131 ГК РФ). Права, подлежащие государственной регистрации, возникают с момента регистрации, если иное не установлено законом (п. 2 ст. 8 ГК РФ).
Для того чтобы договор купли-продажи недвижимости считался заключенным и имел силу, он должен быть зарегистрирован, в противном случае сделка с недвижимостью считается ничтожной (ст. 165 ГК РФ).