Здравствуйте!
Выплата премии — это право, а не обязанность работодателя. Исключение — если в Положении о премировании (в Правилах внутреннего трудового распорядка или ином локальном документе, утвержденном работодателем) четко указаны условия премирования (когда и за какие достижения). Если всех сотрудников будут премировать, а Вас нет только на основании заявления о выходе из профсоюза, то можно это квалифицировать, как дискриминация. Вы имеете право обратиться с претензией к работодателю, с жалобами в трудовую инспекцию и/или в прокуратуру, а также с заявлением в суд о взыскании суммы невыплаченной премии.