Здравствуйте, Гульшат! Для использования налогового вычета необходимы доходы, облагаемые НДФЛ. Даже если Вы уволились с работы, всё равно по гражданско-правому договору у Вас возникает налоговая база по уплате НДФЛ. Если Вы уплатите этот налог, то вправе применить налоговый вычет к доходам, с которых он был уплачен.
Таким образом, ответ на Ваш вопрос да. Но если НДФЛ не был удержан у источника выплаты, Вы должны самостоятельно его задекларировать и уплатить либо применить лучше, чтобы избежать уплаты налога.
Если Вам нужна дополнительная консультация, Вы можете обратиться ко мне в чат: pravoved.ru/lawyer/4041300/