Здравствуйте, Елена!
При закупке табака, система «Честный знак» нацелена на контроль верификации легальности товарного оборота и соблюдения правил. Как правило, если вы закупаете табак оптом и он уже прошел проверку и был зарегистрирован в системе «Честный знак», вы не обязаны его повторно сканировать и регистрировать при вскрытии упаковки. Однако, важно учитывать следующее:
Даже если табак был опознан и зарегистрирован, вы должны вести учёт прихода и расхода табака в вашем заведении, чтобы иметь возможность отразить его в документах.
По законодательству важно следить за сроками годности и качеством: если упаковка вскрыта, и продукция начинает использоваться, следите за её сохранностью и сроками.
Что касается пива, то вот несколько моментов:
Если вы приобретаете пиво в розничной сети, вы должны иметь возможность подтвердить его законный источник (чек, накладная и т.д.), что будет вашим документальным обоснованием для ведения учёта.
Если вы приобретаете пиво оптом у дистрибьютора или у производителя, то вам следует сканировать код «Честного знака» на каждом товаре, так как согласно правилам, все новые объёмы пива, поступающие в оборот, должны быть зарегистрированы.
В любом случае вам следует вести учёт как табачной, так и алкогольной продукции, отражая её приход и расход.
Проверьте, есть ли у вашего программного обеспечения необходимые модули для учёта поступлений и продаж продукции по системе «Честный знак». Это может сильно упростить процессы.
Удачи!