Добрый день! Действительно, для восстановления сим-карты необходима доверенность от вашего отца. Доверенность оформляется у нотариуса, но в случае, когда обращение к нотариусу не возможно, доверенность может удостоверить командир части, далее, оригинал доверенности необходимо передать представителю.
В соответствии со ст. 185.1 Гражданского кодекса РФ
К нотариально удостоверенным доверенностям приравниваются: доверенности военнослужащих, а в пунктах дислокации воинских частей, соединений, учреждений и военно-учебных заведений, где нет нотариальных контор и других органов, совершающих нотариальные действия, которые удостоверены командиром (начальником) этих части, соединения, учреждения или заведения»