Что ответить ИП на требование Роспотребнадзора о документах на качество мясной продукции?
У меня открыто ИП ОКВЕД 47.91 47.99 53.20 56.10 работаю только онлайн через агрегатор, занимаюсь закупом готовой продукции у ресторанов, как физ лицо и перепродаю как ИП. Точнее через агрегатор клиент заказывает шашлык я его заказываю ресторану, оплачиваю как физ лицо, тот готовит я осуществляю доставку клиенту как готовое блюдо, Роспотребнпдзор выслал мне письмо о требований предоставить документы подтверждающие качество и безопасность мясной продукции. Уточните что мне им ответить на такое требование ведь я являюсь лишь посредником и по существу доставляю уже готовый заказ , покупая готовую продукцию соответственно у данного заведения имеются данные документы, ведь его бы закрыли у меня физической точки нет только онлайн ресторан. Хотела бы уточнить у вас мой дальнейшие действия и как мне отчитаться перед надзором?