Здравствуйте! Ваша ситуация сложная, так как вы работали неофициально. Тем не менее, вот несколько рекомендаций:
1. По закону (ст. 140 ТК РФ) расчет при увольнении должен производиться в день увольнения.
2. Даже при неофициальном трудоустройстве у вас есть права, так как фактические трудовые отношения возникли.
3. Действия работодателя незаконны, как в плане неофициального трудоустройства, так и в отношении задержки выплаты.
Что можно сделать:
Попробуйте еще раз поговорить с работодателем, напомнив о законных сроках выплаты. Соберите все доказательства вашей работы (переписки, свидетельства коллег, фото и т.д.). Можно обратиться в трудовую инспекцию или прокуратуру, но учтите, что это может вскрыть факт неофициального трудоустройства. В крайнем случае, можно обратиться в суд, но без официального договора это будет сложнее.
Старайтесь избегать неофициального трудоустройства, так как это лишает вас многих правовых гарантий.
Даже при неофициальной работе у вас есть права, и работодатель не может просто так отказаться от выплаты заработанных вами денег.