Должна ли я полоть клумбы или в праве отказаться?

Вообщем по хорошему, Вам нужно написать жалобу в Трудовую Инспекцию, на вашу заведующую. Не сколько для того чтоб ее шуганули, а для того что бы иметь дополнительное доказательство неправомерных действий в случае последующего суда. Но это будет только раздувать конфликт. 

С другой стороны конфликт я подозреваю и так будет :).

У них есть свой сайт — жаловаться можно не выходя из дома.

Принимайте решение исходя из ваших интересов и комфорта. 

Если в процессе борьбы трудящихся начнутся проблемы — пишите сразу, будем помогать.

По возможности ведите крытую видео аудио фиксацию разговоров, угроз и тп. 

Удачи Вам!