Можно ли заключить ГПХ на несколько месяцев, или нужно оформлять документ каждый месяц?

Добрый день! Планирую открыть маникюрный салон в СПБ, являюсь самозанятым. В планах арендовать помещение и обустроить его необходимым оборудованием, далее, заключить договор ГПХ с самозанятым.

Имеется ряд вопросов следующего характера:

1. Как правильно оформить документ, чтобы не получить нарушение 15 статьи ТК РФ?

2. Как правильно заключить договор с самозанятым, чтобы он присутствовал в салоне минимум 15 дней в месяц. Видел формулировку, что он обязан принять 15 клиентов, но это его не обязывает перед посещением салона?

3. Какие нюансы стоит учесть при оформлении ГПХ?

4. Можно ли заключить ГПХ на несколько месяцев, или нужно оформлять документ каждый месяц?

То есть, цель нанять грубо говоря работника, но по договору ГПХ, заранее благодарю за ответ!