Здравствуйте, Настя!
То обстоятельство, что Вы работали без оформления и с переработкой, не будет являться основанием для освобождения от материальной ответственности в случае наличия доказательств присвоения и т.п.
Но это может быть поводом для установления с Вами факта трудовых отношений в судебном порядке.
Если Вам требуется более подробная консультация или подготовка документов по Вашему вопросу, рекомендую обратиться ко мне в чат для согласования условий оказания платной услуги. Для входа в чат Вы можете зайти в мой профиль pravoved.ru/lawyer/311687/ и кликнуть на кнопку «Обратиться к юристу».