Здравствуйте, Игорь.
После Вашей оплаты в размере 100 000 руб., Вы по отношении к Вашему контрагенту стали кредитором, то есть стороной в обязательстве, имеющей право требовать от другой стороны совершения определённого действия. Это же право сохранилось за Вами и после отгрузки контрагентом товара (на сумму 82 000 рублей), но уже на товар или эквивалентную ему сумму в размере 12 000 рублей.
Учитывая тот факт, что кредиторскую задолженность никто не отменял, Ваш контрагент.обязаны Вам вернуть долг в любом случае (товаром или деньгами). По этому, как вариант, заключите с Вашим контрагентом соглашение о смене обязательств в пользу Вас, как физического лица тем числом, когда закрывали ИП. При этом, у Вас возникнет обязанность по уплате 13 % НДФЛ.
Это было бы самым простым способом решения вопроса.
Однако, учитывая тот факт, что оплата уже произведена на расчетный счет КФХ, принимаю данное обстоятельство и исхожу из него. Для того, что бы документально подтвердить данные средства на р/с КФХ, помимо сказанного необходимо заключить договор цессии (уступка прав требования) между Вами, как физическим лицом и вновь созданным КФХ с переуступкой права требования долга от Вас к КФХ.
В соответствии с п. 1 ст. 382 ГК РФ
1.Право (требование), принадлежащее кредитору на основании обязательства, может быть передано им другому лицу по сделке (уступка требования) или перейти к другому лицу на основании закона.
Подробнее о договоре цессии можно почитать по ссылке: http://blanker.ru/doc/assignment-clause, там же можно скачать и типовые формы договоров.
С Уважением.