Здравствуйте, подскажите могу ли я оформить дарственную через военный билет?

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я заключить с покупателем договор купли продажи объекта недвижимости в рассрочку с указанием даты регистрации объетка? То есть что бы подписать договор, а возможность переоформить недвижимость у покупателя была только после выплаты по платежам? Переживаем на счет того, что если переоформлять сразу, то наложется обременение, потом покупатель вдруг начнет платить не по графику или вовсе неплатить, а нам придется по судам, простите, таскаться, что бы вернуть обратно в собственность свою гостиницу. И можно ли в одном ДКП указать два участка и два здания отдельно на них? Благодарю за помощь.

Потерял военный билет. Бывшая гражданская жена, без моего ведома и согласия подала пакет документов в военкомат, где оформили военный билет и получила его за меня. Теперь она его мне не отдаёт. Он ей нужен для шантажа. Что мне делать в этом случае?