Лучше всего супругам заключить брачный договор, в котором определить правовой режим покупаемой с использованием подаренных от родителей супруги и ипотечных средств квартиры.
В брачном договоре можно установить иной, отличный от законного режима общей совместной собственности супругов, режим собственности на приобретаемое в браке по возмездным сделкам имущество, например, режим личной собственности того супруга, на имя которого будет заключаться сделка (титульного владельца) или режим общей долевой собственности супругов с определением размера долей по соглашению между ними.
В противном случае при отсутствии брачного договора имущество, приобретаемое в период брака по возмездным сделкам на общие средства супругов, переходит в общую совместную собственность супругов без определения долей в соответствии со ст. 34 СК РФ.
Далее в случае раздела такого имущества и определении долей в нем каждого из супругов придется доказывать, в каких размерах и какие средства были потрачены на покупку данной квартиры.
Супруге в целях увеличения своей доли придется доказывать, что бОльшая часть денежных средств на покупку квартиры была получена ею в дар от родителей.
Можно, конечно, оформить передачу денежных средств договором дарения с указанием цели дарения — на покупку квартиры (лучше указать конкретизацию объекта).
Но во избежание споров лучше заключить брачный договор.