Здравствуйте, Светлана!
В январе пошла на больничный не предупредив, сказали вычтут3000 с этого месяца.
Здесь действует не понятие «вычтут», а оплата труда по фактически отработанному времени.
Как правило, ЗП выплачивается 10 числа за предыдущий отработанный месяц, т.е в январе 2024 за декабрь 2023 (обычно под новый год год закрывают и декабрьскую ЗП выплачивают в декабре). Здесь следует уточнить, получили ли 10.01.2024 Вы какие-либо денежные средства?
Какой у Вас режим рабочего времени — с 01 по 08 праздничные дни и у Вас они нерабочие?
Если год закрыли в декабре, то 10.01.2024 ЗП уже не выплачивается, а значит аванс будет 25 за январь.
И здесь будет считаться фактически отработанное время.
Оснований что-то вычитать за декабрь, если этот месяц Вы полностью отработали, не имеется.