Если я буду продавать его после развода, будет ли требоваться согласие супруги на его продажу (ведь имущество

Отозвать своё нотариально удостоверенное согласие супруга может, но после расторжения брака такое согласие не требуется в силу ст. 253 Гражданского Кодекса РФ:

3. Каждый из участников совместной собственности вправе совершать сделки по распоряжению общим имуществом, если иное не вытекает из соглашения всех участников.

Но не каждый покупатель будет готов купить имущество без нотариально удостоверенного согласия супруги, хотя это возможно и законно.

Но повторюсь, бывшая супруга также вправе претендовать на выплату ей стоимости её доли и может взыскать с Вас эту стоимость в судебном порядке.

Есть ли разница в моем случае, когда лучше разводиться: до продажи нежилого помещения или уже после продажи?

 Если у Вас есть нотариально удостоверенное согласие супруги на продажу, то лучше до  расторжения брака продать имущество, покупатель найдётся быстрее и охотнее купит помещение.

Независимо от того, на кого оформлено имущество, которое приобретено в браке, оно является совместно нажитым на основании ст. 34 СК РФ, только если это имущество не было приобретено по безвозмездной сделке (наследство, дарение, приватизация).

может ли моя супруга после расторжения брака и получения документов о разводе каким-либо образом претендовать на это имущество и деньги с его продажи?

Если не заключен брачный договор, то может.

Может ли она после развода отозвать согласие на его продажу

На практике это сложно сделать, но лучше согласие заверить у нотариуса, тогда практически невозможно оспорить оспорить сделку по купле-продаже.

Если я буду продавать его после развода, будет ли требоваться согласие супруги на его продажу

Письменное согласие у Вас никто не спросит, так как законодательством данный вопрос регулируется таким образом, что если один из супругов отчуждает совместно нажитое имущество, то подразумевается, что он это делает с согласия своего супруга, но только если супруг сумеет доказать, что не давал согласия и вообще не знал и не мог знать о сделке, он сможет оспорить сделку.

Есть ли разница в моем случае, когда лучше разводиться: до продажи нежилого помещения или уже после продажи?

Лучше продать в браке.

Про подводные камни, необходимо понимать какой позиции придерживается Ваша супруга

Есть ли в этой ситуации какие-либо другие подводные камни, которые я не учел и которые могут повлиять на процесс продажи и получения денег?

 Есть. Имущество является совместным в силу ст. 34 СК РФ, поэтому и деньги, вырученные с продажи, будут являться общими с супругой.

Если Вы продадите объект после развода, бывшая жена со 101% вероятностью сможет через суд взыскать с Вас половину его стоимости. Если до развода — еще останется небольшой шанс доказать, что деньги были потрачены на нужды семьи. И то, если возьмете их наличными и условно закопаете в саду. Если откроете счет до развода, эти деньги тоже будут делиться.

Является ли эта расписка аргументов в данном случае? (если она вдруг передумает и будет требовать половину стоимости в дальнейшем.

Это притворная сделка, расписка оформлена  для того, чтобы обойти раздел имущества у нотариуса или в судебном порядке, данная расписка не повлияет на возможность супруги обратиться в суд

Так же скажите пожалуйста, в течении какого времени она может потребовать половину стоимости? (есть ли ограничения по срокам?))

срок исковой давности 3 года

Еще такой вопрос. Я планирую продавать нежилое помещение через ИП (ранее оно сдавалось через это же ИП). Имеет ли значение данный факт?

Не имеет значения, имущество ИП и физ дица не отделимы и также является общим имуществом супругоы если приобреталось в браке.