Можно ли использовать слово «школа» в названии кулинарной студии без лицензии?

Устраивалась работать в художественную студию. В начале дали домой договор возмездного оказания услуг( по сути платная стажировка, 31 000), он не подписан, трудового договора нет. Хочу уйти, но хозяйка студии просит отработать обучение, либо заплатить. Обязана ли я это делать, работодатель точно уклоняется от налогов и выдает зарплату наличными.

Заказала на вайлдберис золотой браслет на пункте выдачи я от него отказалась,он мне не подошел,через неделю я прихожу на пункт выдачи ,а меня обвиняют в подмене золотого браслета на бижутерию и говорят,что мол на камере видно,как я как буд-то что-то ложу в рукав своей куртки ,он говорит,что вайлдберис провело расследование и с него будет высчетана сумма в размере стоимости браслета,а это 60000 р ,а он в свою очередь написал заявление в полицию на меня,как мне быть в этой ситуации