Можем ли мы построить дом на маленькой половине и занять им большую часть земли (конечно же с положенными

Здравствуйте, Екатерина. 

Уточните пожалуйста участок имеет категорию земли населённых пунктов или сельхоз назначения?

Если земли населённых пунктов, и градостроительнымт регламентами действительно предусмотрена плотность застройки как Вы указываете, то придётся обращаться в Администрацию поселения  и просить разрешение на отклонение от предельных параметров строительства в соответствии со статьёй 40 Градостроительного кодекса.

Если земли сельхоз назначения, то насколько я помню в строительных Правилах нет требований по плотности застройки, уточню, дополню. 

Здравствуйте!

Разрешенная плотность застройки зависит, во-первых, от площади участка. Во-вторых,  от вида разрешённого использования.

Например, для участков в садоводческих товариществах строительство жилого дома и различных подсобных построек регламентируется СНиП 30-02-97 «Планировка и застройка территорий садоводческих (дачных) объединений граждан, здания и сооружения».

Согласно СНиП 30-02-97 

6.13. При освоении садового (дачного) участка площадью 0,06-0,12 га под строения, дорожки и площадки следует отводить не более 25-30% площади.

Если же у Вас участок для садоводства категория земель«земли населенных пунктов", то нужно смотреть также  Правила землепользования и застройки конкретного муниципалитета (ст.30 ГрК РФ). Что там указано относительно плотности застройки.Потому как могут быть особенности.

И,  как верно отметил мой коллега выше, при при необходимости получать разрешение на отклонение от предельных параметров строительства в соответствии со статьёй 40 ГрК РФ.

Можем ли мы построить дом на маленькой половине и занять им большую часть земли (конечно же с положенными отступами в 3 и 5 метров соответственно) или 30% считаются по размеру кусочка земли на котором он стоит?

При наличии требований о разрешенной плотности можете это сделать. У Вас по факту  один участок, хоть и поделен дорогой.А таких требований, что 30 % распространяются на одну разделенную часть участка в законе нет. Требование касается всего земельного участка.И главное его выполнить.

Закажите также градостроительный план земельного участка.

Добрый день! Участок у вас является единым землепользованием, или другими словами «многоконтурный» участок. 

Каждый контур границы многоконтурного земельного участка отделяется от других контуров его границы иными земельными участками или землями (т.е. контуры границы многоконтурного земельного участка не имеют общих характерных точек границ).

многоконтурным земельным участком является часть земной поверхности, границы которой определены в соответствии с действующим законодательством и представляют собой несколько замкнутых контуров. Часть земной поверхности в пределах отдельного контура границы многоконтурного земельного участка не является земельным участком (объектом недвижимости).

Таким образом требования град регламент (ст 30 ГрК РФ) распространяется на весь участок. К примеру, если требование о застройке 30%, то оно будет касаться всего участка.

или 30% считаются по размеру кусочка земли на котором он стоит?

 Поэтому, если вы будете строить на 4,5 сотках, то учитывайте это. 

Что касается самих параметров строительства, то процент застройки не всегда одинаков для всех регионов и видов земельных участков. Лучше всего получить актуальные данные из ПЗЗ либо сведениями из ИСОГД, ПЗЗ или град план. Все это можно получить по запросу бесплатно в архитектуре города.