Добрый день, Юрий!
Согласно статье 60 Трудового кодекса РФ запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных настоящим кодексом и иными федеральными законами. Это значит, что все Ваши трудовые обязанности должны быть прописаны в трудовом договоре или в должностной инструкции.
Если наведение порядка в гараже входит в Ваши трудовые обязанности, то работодатель вправе требовать от Вас соответствующего выполнения и может применить дисциплинарное взыскание.
В случае, если таких обязанностей не предусмотрено, работодатель должен получить от Вас согласие, подписать дополнительное соглашение к трудовому договору об изменении условий в части трудовой функции и заработной платы (появились дополнительные обязанности).
P.S. Обращение в трудовую инспекцию очень часто «помогает» работодателям разобраться в том, что они могут «закреплять» за работниками.
С уважением, Зинатуллина Светлана.