Здравствуйте, можно ли в предварительном договоре купли-продажи описать - задаток не брать, но в случае, если покупатель откажется, с него снять неустойку?

Здравствуйте!  

Условия договора  купли продажи указаны в  ст. 454 ГК .

ГК РФ Статья 454. Договор купли-продажи

 см. статью по ссылке :  www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/c715ad796be8dcabecb564bcfa554f539136660d/#:~:text=%D0%94%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%20%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%BB%

Вы  также  можете заключить договор как предусмотренный законом, так и не предусмотренный законом, т.е.  дополнить его по вашему желанию, в т.ч. прописать условие о неустойки 

Здравствуйте, Марина!

Согласно ст. 421 ГК РФ, граждане свободны в заключении договора, стороны могут заключить договор, в котором содержатся элементы различных договоров.

Ст. 429 ГК РФ о предварительном договоре, не обязывает сторон обязательно включить условие о задатке.

Таким образом, вы можете по своему усмотрению выбрать неустойку, прописать любое условие, не нарушающее закон.