Может ли мама представлять интересы сына когда ему нет 18 лет без доверенности

Здравствуйте, да, может. Вы законный представитель и доверенность вам не требуется, достаточно документов, подтверждающих родство. Если ваш вопрос касается представительства в суде, то согласно ст.52 ГПК РФ  права, свободы и законные интересы не обладающих полной дееспособностью граждан защищают в суде их родители, усыновители, опекуны, попечители или иные лица, которым это право предоставлено федеральным законом.

Они имеют полномочия представителей в силу закона и совершают от имени представляемых ими лиц все процессуальные действия, право совершения которых принадлежит представляемым, с ограничениями, предусмотренными законом.