Добрый день.
Просить не удерживать НДФЛ Вы не можете.
При этом, поскольку Вы работаете за пределами РФ, данный доход относится к доходу от источника за пределами РФ — пп.6 п.3 ст 208 НК
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28165/20f4dff552412189a35ac61d5398dc83ee9d3be6/
здесь определение места источника дохода определяется по месту нахождения исполнителя.
В соответствии со статьей 228 п.1 пп.3 самостоятельно обязаны декларировать и оплачивать налог
3) физические лица — налоговые резиденты Российской Федерации, за исключением российских военнослужащих, указанных в пункте 3 статьи 207 настоящего Кодекса, получающие доходы от источников, находящихся за пределами Российской Федерации, — исходя из сумм таких доходов;
Т.е. при Ваших вводных Ваш контрагент не должен изначально удерживать с Вас НДФЛ, поскольку в отношении данного дохода, как дохода от источника за пределами РФ, установлен особый порядок налогообложения, закрепленный статьей 228 НК
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28165/f905a0b321f08cd291b6eee867ddfe62194b4115/
По концу же года, поскольку Вы перестанете быть налоговым резидентом при нахождении за пределами РФ более 183 дней в течении 12 месяцев( окончательно статус определяется на конец года ) — ст. 207 НК http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28165/c0d77f0e201172d5cd9978bf9dfa1ecd2ba4cf60/
подавать декларацию и оплачивать НДФЛ в РФ Вы не обязаны, поскольку нерезиденты в РФ оплачивают лишь налоги с доходов от источника в РФ — статья 209 НК
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28165/1f29c479b0dd23dc5c365b37ac580557586e6af4/
Ваш же доход по договору ГПХ к доходу от источника в РФ не относится .
Все остальные моменты могут быть детально разобраны в рамках отдельной полноценной услуги в чате( кнопочка рядом с фото юриста, доступна при входе на сайт через браузер)
С уважением Евгений Беляев