Здравствуйте, Уважаемый пользователь сайта.
Все переработки являются сверхурочной работой согласно ст. 99 ТК РФ, которая компенсируется повышенной оплатой на основании ст.152 ТК РФ Сверхурочная работа оплачивается за первые два часа работы не менее чем в полуторном размере, за последующие часы — не менее чем в двойном размере. Или по желанию работника, предоставлением дополнительного времени отдыха.
Таким образом, если в трудовом договоре чётко прописано о режиме рабочего дня и времени отдыха, и работник не согласовал свою инициативу о изменении (увеличении) рабочего времени, объёма работ, а работодатель не утверждал переработки, то, у работодателя не возникает оснований для оплаты данных переработок или предоставление дополнительного времени отдыха.
Доброго Вам дня.