Руслан!
Опасаться ответственности за фальсификацию в таком случае не следует — такие документы оформляются для последующего возможного разбирательства в суде по правилам Гражданского процессуального Кодекса РФ, а в суде может возникнуть вопрос о соблюдении претензионного порядка. Если так получится, что вторая сторона обратит внимание на несоответствие документов, они могут просить суд критически отнестись к данному документу, суд (на мой взгляд) будет оценивать его в комплексе с другими документами и не факт, что признает нарушение с Вашей стороны порядка предъявления претензий.
Если Вам необходима дополнительная консультация либо помощь в составлении письменных документов, можете обратиться в мой чат, по правилам сайта услуги в чате платные.
Всего доброго!