Можно ли в данном случае обойтись без моего паспорта?

Здравствуйте,

1. по официальным данным для прописки требуется мое нотариальное согласие на прописку жены и сына. можно ли оформить прописку в МВД без данного согласия, по указанной выше доверенности

Нет, по доверенности нельзя. Должно быть именно согласие собственника в силу Приказа МВД России от 31 декабря 2017 г. № 984 «Об утверждении Административного регламента Министерства внутренних дел Российской Федерации по предоставлению государственной услуги по регистрационному учету граждан Российской Федерации по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации»

43.3. Согласие собственника (нанимателя), а также проживающих совместно с нанимателем жилого помещения совершеннолетних пользователей, наймодателя и всех участников долевой собственности (при необходимости), засвидетельствованное лицом, уполномоченным в соответствии с законодательством Российской Федерации о нотариате, либо лицом, ответственным за прием и передачу в органы регистрационного учета документов.

Обратитесь в Консульство РФ в стране пребывания для составления согласия на супругу и сына и направьте его супруге.

Здравствуйте!

Сначала нужно прописаться в квартире Вашей жене, для этого необходимо либо выделять долю в судебном порядке, поскольку квартира была приобретена в период брака и является совместно нажитой на основании ст. 34 СК РФ, либо вам в Консульстве необходимо заверить согласие на регистрацию жены в квартире и отправить это согласие ей. После того, как она будет там зарегистрирована, она уже без чьего-либо согласия сможет зарегистрировать в ней вашего общего ребёнка, если он не совершеннолетний, если совершеннолетний, то на ребёнка тоже необходимо сделать согласие