Тем более, что никаких других признаков банковской деятельности не будет?

Добрый день.

В данном  случае речь может идти о незаконной банковской деятельности- вплоть до уголовной ответственности по статье 172 УК http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_10699/18ad3e1478f4180171bfbe9581e3aad80123aac2/

В случае если Вы будете именно вес деятельность по привлечению вкладов. Т.е. операции будут иметь не разовый а массовый характер, будут единые условия по привлечению средств — публичный договор

При этом, как Вы справедливо отметили — статья 835 ГК

1. Право на привлечение денежных средств во вклады имеют банки, которым такое право предоставлено в соответствии с разрешением (лицензией), выданным в порядке, установленном в соответствии с законом.

Взносы при Ваших вводных, наличия публичности и массовости будут квалифицироваться именно как вклады с ведением Вами незаконной банковской деятельности

При этом Вы забываете еще и о статье 807 ГК 

6. Заемщик — юридическое лицо вправе привлекать денежные средства граждан в виде займа под проценты путем публичной оферты либо путем предложения делать оферту, направленного неопределенному кругу лиц, если законом такому юридическому лицу предоставлено право на привлечение денежных средств граждан. Правило настоящего пункта не применяется к выпуску облигаций.

Все остальные  моменты могут быть детально разобраны в рамках отдельной полноценной услуги в чате( кнопочка рядом с фото юриста, доступна при входе на сайт через браузер)

С уважением Евгений Беляев

Добрый день.

По просьбе администрации сайта отвечу на ваш вопрос.

Я знаю, что если эта организация будет привлекать займы и физиков и потом выдавать их в виде займов, это точно будет незаконная банковская деятельность.

 Все верно.

Есть прямой риск привлечения по ст. 172 УК РФ, учитывая статью 835 ГК РФ. 

Осуществление банковской деятельности (банковских операций) без регистрации или без специального разрешения (лицензии) в случаях, когда такое разрешение (лицензия) обязательно, если это деяние причинило крупный ущерб гражданам, организациям или государству либо сопряжено с извлечением дохода в крупном размере

Но если ООО или ПК будет вести обычную предпринимательскую деятельность, прибыль с которой будет полностью компенсировать все выплаты процентов по займам перед заимодавцами?

 Привлекать средства в потребительский кооператив возможно.

Потребительским кооперативом признается основанное на членстве добровольное объединение граждан или граждан и юридических лиц в целях удовлетворения их материальных и иных потребностей, осуществляемое путем объединения его членами имущественных паевых взносов. 

Вы рассматриваете возможность создания потребительской кооперации в соответствии с Законом РФ «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» от 19.06.1992 № 3085-1 ?