Чтобы в случае судебных разбирательств были доказательства

Добрый вечер!

Помогите, пожалуйста, понять как поступить в ситуации.

Нам установили кухню, но на след.день мы обнаружили недостатки в виде микротрещин на эмалированных фасадах, неверная ширина верхнего ящика из-за которого холодильник входит с трудом и в процессе установки на место его поцарапали, полка неверной ширины.

Все проблемы мы описали исполнителю и договорились на исправление. Но 2 недели нас можно сказать «морозят» и «кормят завтраками», мы договариваемся и по итогу у них «не получается» приехать.

Сейчас мы вроде как договорились что они точно приедут, но я хотела бы получить какое то подтверждение обговоренных сроков по выполнению замены/исправления работы, т.к. уже появились опасения, что сроки могут еще больше затянуться.

Т.е. я хочу подтверждения в виде «забрал некачественные материалы…такого то числа, обязуюсь привезти и установить исправленные материалы …такого-то числа».

Чтобы в случае судебных разбирательств были доказательства.

Заранее благодарю за ответ!