Подскжаите пожалуйста как быть в такой ситуации?

Здравствуйте,вопрос такой-

Работала на вахте Озон,неофициально,никаких договоров нету.

Вышла такая ситуация,меня переводили на три склада, и когда переводили с одного склада на другой,сказали то,что первые 5 дней будет зарплата как не профиль. В конце вахты узнается то,что за эти 5 дней мне не собираются платить,звоним с бригадиром главному,он сказал то,что да,первые 5 дней идут как непрофиль,поэтому мы заплатим,вопрос закрыт.Но как я закончила вахту и уехала,мне сказали то,что эти дни не считаются,и что мы не так поняли,хотя изначально он говорил что эти дни будут считать.подскжаите пожалуйста как быть в такой ситуации?

И так же вопрос, дали два выходных,в час ночи пишут то,что я должна идти на смену,я говорю то,что вы дали мне выходной, и мне говорят,цитирую фразу "я дала выходной я забрала",за то что не вышла на смену так же дали штраф 2500.

Спасибо за ответ