Можно ли ехать отдыхать заграницу после отбытия наказания?

Лицо, осужденное за совершение преступления, считается судимым со дня вступления обвинительного приговора суда в законную силу до момента погашения или снятия судимости. Поэтому запрет на выезд сохраняется и после отбытия наказания до снятия или погашения судимости.

Сроки погашения судимости установлены ч. 3 ст. 86 УК РФ. Если осужденный после отбытия наказания вел себя безупречно, то по его ходатайству суд может снять с него судимость до истечения срока погашения судимости.

Можно ли ехать отдыхать заграницу после отбытия наказания?

 Можно, конечно. 

См. п.4 ст.15 ФЗ от 15.08.1996 N 114-ФЗ  «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию.

Запрет на выезд существует в следующем случае, а имеео, если гражданин

4) осужден за совершение преступления, — до отбытия (исполнения) наказания или до освобождения от наказания;

После отбытия наказания гражданин свободен в выезде, независимо от погашения судимости.