Ирина, доброго дня.
Почему естественно документы не оформлялись? Это не естественно.
Обратиться можете в прокуратуру или в суд. Вы не указываете где работал ребенок, сколько ему лет.
Должны были оформить Трудовую книжку, ст. 56 ГК РФ, сейчас она электронная для вновь начинающих работать.
Можете обратиться в суд как законный представитель ребенка Вы.
Если вы полагаете, что ущемляются права ребенка и законные интересы из вашего вопроса, то вы вправе решить вопрос в судебном порядке, в порядке искового производства, обратиться в суд, ст. 3 ГПК РФ. Суду нужно будет доказать, что ваши права нарушены. Так как защите подлежит нарушенное право. Нужно предоставить доказательства ущемления ваших прав из вашего вопроса, ст. 56 ГПК РФ. Так как вы, в качестве заинтересованного лицо вправе обратиться в суд за защитой ваших нарушенных либо оспариваемых прав, свобод или законных интересов. Исковое заявление, заявление, жалоба, представление и иные документы могут быть поданы в суд на бумажном носителе или в электронном виде, в том числе в форме электронного документа. www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_39570/b43175df1cc9fb378da2f5c80627b56edb45c6fb/ Если нужна помощь в подготовке иска, обращайтесь в чат личных сообщений ко мне. С уважением.
Пишите в прокуратуру. Проведут проверку, опросят руководство и работников. Вынесут процессуальное решение. Потом в суд о восстановлении записи о трудовой деятельности и взыскании денег, что не доплатили.
С уважением.