Евгений, здравствуйте! Смотря кому Вы продаете товар. Если конечный клиент у Вас потребитель — физическое лицо, то вы не сможете исключить гарантию, так как она регулируется Законом о защите прав потребителей. Если же Ваши конечные клиенты — юридические лица или ИП, то в договоре Вы можете сделать такую оговорку. Применительно к юридическим лицам эта оговорка также не сработает в некоторых видах государственных контрактов, поскольку соглашение о субсидии, которым доводятся денежные средства, зачастую предусматривает необходимость установления гарантийного срока.
Потребуется дополнительная консультация или помощь в составлении соответствующего условия — пишите в чат.
Удачи!