Согласно действующему законодательству односторонний отказ от исполнения обязательства и одностороннее изменение его условий не допускаются.
Обязательства исполнения договора его сторонами предусматриваются Гражданским кодексом Российской Федерации.
Так, в соответствии со статьей 492 Гражданского кодекса Российской Федерации по договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Если иное не предусмотрено законом или договором розничной купли-продажи, договор розничной купли-продажи считается заключенным в надлежащей форме с момента выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека или иного документа, подтверждающего оплату товара.
Если продавец заключил договор розничной купли-продажи с потребителем и в договоре согласована цена (договор подписан сторонами), то он обязан продать товар именно по указанной цене.
Покупатель, в свою очередь, вносит определённую указанным договором сумму. Согласно статье 500 Гражданского кодекса Российской Федерации покупатель обязан оплатить товар по цене, объявленной продавцом в момент заключения договора розничной купли-продажи, если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами или не вытекает из существа обязательства.
Положения статьи 310 Гражданского кодекса Российской Федерации предусматривают, что односторонний отказ от исполнения обязательства и одностороннее изменение его условий не допускаются, за исключением случаев, предусмотренных законом. Применительно к купле-продаже допускается односторонний отказ (одностороннее изменение обязательства) продавцом при отказе покупателя принять товар либо оплатить его.
Если договор с потребителем содержит условие, в котором продавцу предоставляется право в одностороннем порядке увеличить цену товара, такое условие считается незаконным.
Таким образом, возможные убытки продавца, понесённые им по причине поднятия цены поставщиком или по другим причинам не должны касаться потребителя, исполнившего свои обязательства по оплате товара надлежащим образом.
То есть деятельность продавца в случае повышения стоимости товара в одностороннем порядке нарушает законодательство в сфере защиты прав потребителей и потребитель вправе направить жалобу в Управление Роспотребнадзора